我院教师参加2023年度湖北省职业院校教师素质提高计划食品类专业核心能力提升项目

   为落实湖北省教育厅职业院校教师素质提高计划，2023年8月1日-8月17日，我院王堃、程熠娜老师参加了由湖北轻工职业技术学院承办的2023年国培计划“食品类专业核心能力提升培训”。

本期培训班为期三周，培训内容丰富，师资层次高，时间安排紧凑，培训形式多样，包括理论讲解、学习交流、实践操作等。培训班邀请了以华中农业大学张启发院士为代表的近10位国内食品行业企业权威教授和专家团队为学员专题授课，培训内容涵盖了食品专业行业的发展趋势、食品质量安全控制管理、微生物检测、理化检测、啤酒酿造理论与实操、烘焙理论与实践以及师德师风、教师创新思维与科研能力、教学团队建设、教学内容的数字化呈现等方面的内容，为食品类专业教师综合能力系统提升进行了新的实践探索。

                   培训掠影

通过参加此次国培，我院教师不仅增长了新知识，同时提高了理论和实践技能，在以后的工作中不断开拓创新，改进教学方式方法，达到更好的教学效果。